Tunesien – Zwischen Meer und Wüste

Nordafrika und die ätherische Ölproduktion Tunesiens

Fachstudienreise der DGP (24. - 29. April 2023)

Die Studienreise ist ausgebucht!

Liebe Freunde des guten Duftes,

„Tausendundeine Nacht als Extrakt mit neunundneunzig Prozent Wirklichkeitsgehalt. Welch ein Aroma, wie durchdringend, wie berauschend, wie klärend zugleich.“ (Paul Klee im Tagebuch seiner Tunisreise, April 1914)

Es ist nun mehr als hundert Jahre her, dass Paul Klee diese Impressionen in sein Tagebuch geschrieben hat. Doch auch heute noch, ist der Wirklichkeitsgehalt und besondere Zauber Tunesiens überall zu spüren. Das Land ist in gewisser Weise bodenständig und traditionell geblieben, sein orientalischer Charme reicht bis in die verwinkelten Gassen und bunten Märkte der Städte. Eingerahmt vom Meer und von der Wüste, liegt Tunesien am nordöstlichen Teil Afrikas, klimatisch perfekt eingebettet für eine Vielzahl von Pflanzen, die für die Duftindustrie Verwendung finden. Auf der tunesischen Halbinsel Cap Bon, rund um die Ortschaft Nabeul, werden im Frühjahr die herrlich duftenden Orangenblüten destilliert.

Auf den trockenen Böden der umliegenden Wälder gedeihen Rosmarin und Myrthe. Hier kommen traditionell auch Feld-Destillen zum Einsatz, die direkt vor Ort befüllt und mit offenem Feuer betrieben werden. Weiter südwestlich im Landesinnern, in der Region um die „heilige Stadt“ Kairouan, treffen wir auf Felder von Rosa damascena und Rosa centifolia, die als Projekt entstanden waren und sich nun das ganze Jahr über fruchtbare Böden und viel Sonnenschein erfreuen. Auf dem Weg in den etwas trockeneren Landesteil im Westen, wechseln sich Kakteen mit Olivenbäumen und Agaven ab und prägen das typische Bild dieser Landschaft. Hier liegt Kasserine nahe der algerischen Grenze auf rund 650 m ü. M., umgeben von drei Bergzügen von fast 1500 m ü. M. In diesem Klima gedeihen Kaktusfeigen am besten, um aus ihnen das „Gold der Wüste“, das begehrte Kaktusfeigenöl, zu gewinnen.

Auf dem Rückweg nach Hammamet entdecken wir die römische Ausgrabungsstätte von Sbeitla. Sie besteht aus drei Tempeln, die den Schutzgöttern Roms geweiht waren: Minerva, Jupiter und Juno.

Einen besonderen Abschluss bildet der Besuch der Künstlerstadt Sidi Bou Saïd mit ihren blau-weißen Keramiken und Häusern. Hier haben Sie Gelegenheit, das Gesehene und die Erlebnisse der Woche in einem kulturellen Kontext ausklingen zu lassen.

Die Planungen der Studienreise nach Tunesien sind abgeschlossen. Vom 24.4. – 29.04.2023 haben Sie exklusiv als Mitglied der DGP die Möglichkeit einer Studienreise nach Tunesien, wo zusammen mit lokalen Partnerfirmen, die Anbauregionen für die Gewinnung von ätherischen Ölen und die verarbeitenden Betriebe besichtigt werden können.

Da sich für die Reise nach Tunesien am besten eine Gruppen Pauschalreise anbietet, haben wir ein Reisebüro gefunden, das Anfang Januar eine Gruppenanfrage für uns starten wird.

Haben Sie Interesse? Dann sollten Sie sich sofort anmelden, denn die Anzahl der Teilnehmer ist auf 25 DGP-Mitglieder begrenzt. Bitte füllen Sie hierfür das Anmeldeformular aus und schicken dieses unterschrieben als pdf an Jörg Zimmermann (Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!).

Anmeldeschluss ist der 25. Januar 2023. Teilnehmerplätze werden nach Eingang der Anmeldungen vergeben.

Sollten Sie Fragen zum Fachprogramm haben, wenden Sie sich bitte an Jörg Zimmermann.

Wir hoffen, Ihr Interesse mit dieser Studienreise geweckt zu haben und würden uns freuen, Sie als Teilnehmer begrüßen zu dürfen.

Ihr Vorstand und Beirat der DGP